女将の元気ご飯

当館のごはんをしっかり食べて、次の日も「よしっ頑張るぞ!!」という思いになってほしいから、精いっぱいのお料理でおもてなしをいたします。 うちは高級旅館でもないし、豪華な設備も整っていません。ここでは、お腹をいっぱいに満たしていただき、ご自宅にいるかのように、心身ともにゆったり・のんびりと過ごしていただければ幸いです。

お料理紹介

  • お料理
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当館では、徳島・鳴門ならではの絶品グルメをふんだんに取り入れ、味だけでなく、栄養のバランスも考えお料理します。ご夕食は、季節によって中身が変わります。

鳴門鯛(なるとだい)

鳴門鯛は、3月~4月ごろが旬。潮流の速い鳴門海峡でたくましく育った真鯛は、阿波の鳴門の急灘をのりきると骨が疲れるので、コブができるとされています。これぞ〝魚の王様の中の王様〟鳴門鯛。

鳴門鯛の刺身盛り

身はコリコリで引き締まっていて、ひとくち頬張れば上品な口当たり。じわっと滲み出てくる極上の鯛の旨みは
まさに…魚の王様!

鳴門鯛の刺身盛り

阿波尾鶏(あわおどり)

  • 阿波尾鶏
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阿波尾鶏

阿波尾鶏は、古くから徳島で育成している地鶏です。大型で肉質が良い強健な軍鶏を、10年の歳月をかけ改良育種し、軍鶏とホワイトプリマスロックを交配した肉用鶏です。徳島の夏最大のイベントである『阿波踊り』の、エネルギーで健康的かつ躍動感で力みなぎるイメージと、郷土色豊かな鶏という意味を込め、『阿波尾鶏』と命名されました。

「徳島で美味しいものを食べたーい」の言葉から誕生した、ニュー丸新の新メニュー!!

『阿波尾鶏のワイルドスパイシー焼き』
徳島自慢の名鶏 阿波尾鶏をワイルドにガブッ!美味しい骨付きの阿波尾鶏を、大胆に、かつスパイシーに焼き上げます。皆様に、元気モリモリ、エネルギッシュになれるよう、女将が愛情込めてお作りします!

ニュー丸新 日替わり晩御飯(軽食)

  • 日替わり晩御飯
  • 日替わり晩御飯
  • 日替わり晩御飯
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  • 日替わり晩御飯
  • 日替わり晩御飯

お財布にやさしい軽食プランはいかかがでしょうか?

日替わり晩御飯(軽食)

こちらのプランでは、ご夕食のメニューが日替わりになります。
お仕事や長期連泊でも、毎日メニューが変わりますので、毎日の夜ご飯が楽しみですね。

阿波尾鶏(あわおどり)

  • どどーんと阿波尾鶏丼+クラフトビール1杯サービス

「夕食はあたたかいものをしっかり食べたい!」「リーズナブルなメニューがいい!」
そんな声にお応えして、働くみなさんを応援する平日限定メニューが登場!!

女将の特製 愛情料理『どーんと阿波尾鶏を照り焼き丼』にしてみました!!

徳島自慢の名鶏・阿波尾鶏をうまうまのタレで仕上げ!
さらにただいま好評中のクラフトビール1杯サービス!やっぱり仕事のあとの一杯は格別!疲れた体に染み渡りますよ♪
※詳しくは右側の「ご宿泊予約」をいますぐクリック!!

クラフトビールはじめました!

  • おいしいクラフトビールあります

“職人技のビール”と呼ばれる、味わい深いクラフトビール。
ぜひお食事のお供にいかがでしょうか?

朝食

  • 朝食
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  • 朝食
  • 朝食
  • 朝食

朝は、ふっくらご飯に温かいお味噌汁をはじめ、たまごやお魚などが並ぶ和定食。お野菜もしっかり食べて、ビタミン補充。
もりもり食べて、元気にしていってらっしゃい!

ご予約